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馬刺しの解凍方法、切り方


■燻製品(スモーク)のお召し上がり方

①当店の燻製は【冷凍】になっていますので、まずは解凍します。解凍方法は真空パックのまま水に漬けて流水解凍します(約10分程度)

②解凍後、パックを開け、2~3ミリ程度お好みの大きさにカットし、お皿に盛り付けます

【燻製品】は香ばしい味がついています。まずはそのままお召し上がりください。辛みそたれをつけても美味しいです。

※当店おすすめの会津辛みそたれは醤油と1:1位に溶いてお召し上がりください。ワサビ醤油などとはまた違った味わいですよ!

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