加熱用馬肉。桜なべや煮込みに最適。煮込むほど柔らかくなりおいしいですよ。
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食肉業界紙掲載!
食肉業界最高峰業界紙「ミートジャーナル」の2009年1月号の専門店コーナーにカラー2ページで特集として紹介されました! |
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