コラーゲンたっぷりのコウネ。馬のたてがみの部位です。ぷりっとした触感が人気です。よく赤身と合わせてトロの味わいで召し上がられる方もいますね。美容と健康にも良いのでおすすめです！
コウネ（たてがみ馬刺し）でよくある質問
Q 画像では真っ白い商品ですが届いたコウネは黄色っぽいですが大丈夫ですか？
A 基本的に馬肉脂肪色は黄色ですが、個体差があります。 一般的な傾向として、その差はエサに起因する処が多い様です。 馬が青草を好んで食べていた場合は、その色素により黄色の脂肪傾向です。
また、穀物や乾草を好んで食べた場合には、脂肪は黄白色となります。
色合いは個体差となりますので特に問題は御座いません。ご了承の上お買い求めお願い致します。
| コウネ (たてがみ刺し) | |
|---|---|
| 状態 | 冷凍ブロック【真空パック】 |
| 原産地 |
カナダ産、アルゼンチン産、ポーランド産
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| 加工地 | 日本 |
| 内容量 | 100ｇ（99ｇ～104ｇ） |
| 消費期限 | 90日 |
| 保存方法 | -18℃以下で保存 |
| 付属 |
1.馬刺しの切り方、食べ方（簡易説明書）1枚
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| 備考 |
生食用馬刺し
100ｇは概ね２人前です |
