独特の歯ごたえが癖になる馬刺しふたえご刺し
噛むほどにバラ肉の甘みが出てきます
「訳あり」ふたえご(規格外)の理由
1、パック規格が100g以下(約30~100g)、100g以上でも肉が薄い物が含まれます。
2、通常製品にも含まれますが脂が片面のみの物も含まれます。
また脂が多い物も一部含まれます。
※切り方次第では通常製品と変わりなくご使用頂ける商品です。
以上となります!
フタエゴとはバラ肉の外側の部位で白、赤、白と三層になっていて両面脂身の馬刺しですが脂身はさっぱりしています。「エゴ」とは脂を意味し、それが二層あるので「フタエゴ」と呼ばれます
【当店の訳ありB級商品に関して】
B級商品は狙って製品化している商品ではありません。通常規格の馬刺しを加工する際に出た端肉等です。
その為、常に在庫がある商品ではありません。数量に限りがございます。
予約等もお受けできません。ご了承ください。
| 商品詳細 | |
|---|---|
| 状態 | 冷凍 |
| 原産地 |
ポーランド、カナダ、ウルグアイ、ブラジル
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| 部位 |
三枚バラ
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| 加工地 |
日本
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| 賞味期限 | 90日以上 |
| 内容量 |
総量:1000g
規格:30g-100g |
| 保存方法 | -18℃以下で保存 |
| お届け方法 | クール宅配便 |
| 付属サービス | ・馬刺しの切り方、食べ方(簡易説明書)1枚 |
| 備考 |
・画像はイメージを含みます。
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