ダチョウはこれで３回目の注文です。
馬刺しと違う食感と、クセがなく、食べやすいので家族共々大好評でした。
また注文したいと思います。

観光客から大変珍しいお肉を頂けて、それにクセも無く美味しいと評判です。

食べたことのない味わいで、おいしく頂きました。

フィレとはまた違い，美味い．

当初お客様は「ダチョウーの刺身！？」の感じで今一したが、一度食べると「旨い！！」で速攻で完売。当店の珍味定番になってます。

フィレの方を刺身で戴いたので、こちらはレアに焼いて食べてみました。フィレ同様、クセは全くありません。逆に、クセが無さすぎて「何かの肉を食べているのは間違いない」という印象になってしまいます。500円以下ならリピして刺身で食べてみたいところですが、770円だと二の足を踏んじゃいますね。

お肉もやわらかく、くせもなく美味しくいただきました。

刺身で、美味しくいただけました。
ミョウガといっしょに食べてもミョウガが勝ってしまうようで、生姜醤油やわさび醤油のほうがいいかも？