国産馬肉なので購入しました。解凍肉ですのでしょうがない事ですが、多少水っぽかったです。肉は柔らかくて美味しいです。
国産のロース等が販売されれば購入してみたいです。
やはり、馬刺しと言ったら会津でしょう。実は私、会津の出身なので馬刺しにはこだわりがあります。霜降りも美味しいのですが、この赤身もやわらかくてとても美味しいです。さらに会津特有のニンニクカラシ味噌のタレで食べれば、もう、最高! 馬刺しが無くなっても、タレを醤油で溶かしてご飯にかけて、一口サイズの海苔を巻いて食べれば、これまた最高です。(納豆にもお勧め!)お試しセットと併せれば送料無料になるので大変お得です。
残念ながら輸入品の方が美味でした。
総評: 4.6 (13件)